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上饶有机（jī）食品开（kāi）发中应（yīng）注意的问题

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上饶有（yǒu）机食（shí）品开发中应注意的（de）问题

所属分类：上饶有机产品认证
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发布日期（qī）：2018/04/29
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详细介绍

问：如（rú）何在现有的条件（jiàn）下从事有机农业?
答：在具（jù）体实（shí）施中，总的（de）原则是寻找市场（chǎng），先易后难，建（jiàn）立（lì）基（jī）地，逐步转变。

问：怎样选择有机（jī）农业生产：地点?
答：生产地点应（yīng）选择（zé）环境好、基（jī）本无污染的地区。如天（tiān）然野生的土特产（chǎn）品，较少使用或不使用人工合成农药、化肥（féi）的地点（diǎn），可按照有（yǒu）机（jī）食（shí）品的生产标准（zhǔn）进行生产。基础条件好的先（xiān）开（kāi）发，这（zhè）样费力（lì）少（shǎo）、见效快。

问：什么（me）气候适合有机（jī）农业生产（chǎn）?
答：应选择暖（nuǎn）温带、温带、气候比较凉爽的（de）地区，这样病虫害少。

问：如何（hé）选择有机（jī）农业产（chǎn）品（pǐn）的种类?
答：应选择抗（kàng）病性强，不用或很少用农（nóng）药的作物，易栽（zāi）培管理，经（jīng）济效益（yì）好（hǎo），有市场竞争力的（de）品种。
　　产品选择，应（yīng）选择基础好、容易转换成有机食品和有市场潜力的产品(如弥猴桃、山芋、茶叶等)，发展精深加工，开发系列（liè）产品(如有机大豆——酱油（yóu）、豆奶粉、黄豆芽（yá）、豆腐（fǔ），有机茶饮，新鲜果汁（zhī）等)

问：如何开发有机农（nóng）业产品的市场（chǎng）?
答：应以发达国家和国内大（dà）中城市为主，销售对象应（yīng）面向经济（jì）收（shōu）入高，比较富裕和受教育（yù）程度较高的阶层，可向宾馆、合资、独资（zī）企业（yè）、航空部门等（děng）销售。开发的重点（diǎn）是（shì）：婴幼（yòu）儿食品、大（dà）众饮料以及国（guó）际（jì）市场需要的种类（lèi）。

问：欧洲部分有机农产品产量与价格（gé）?
答：由（yóu）于不使（shǐ）用（yòng）化肥和农药等化学物品，有机农（nóng）产品单产约为常规种植单产的60—80％，但有机农产品的销售价格却（què）比常规种植（zhí）农产品高出数倍(牛奶除外)。