（一）有机（jī）食品认证程序 
     1、申（shēn）请者向认证中心提出（chū）正式（shì）申请，填写（xiě）申请表（biǎo） 和交（jiāo）纳申（shēn）请费。
     2、认证中心核定费（fèi）用预算并 制定初步的检查计划。
     3、申请者交纳申请费 等相关费用，与认证中心签订认证检（jiǎn）查合同，填写（xiě）有关情况调查表并准备（bèi）相（xiàng）关材料。
     4、认证中心（xīn）对（duì）材料（liào）进（jìn）行初审并对（duì）申请者（zhě）进行综合 审查。
     5、实地检（jiǎn）查评估。认证中心在（zài）确认申 请者已经交纳颁证所需的各项（xiàng）费用后，派（pài）出经认（rèn）证中心认（rèn）可的（de）检查员，依据《有机（jī）食品认证技术准则》，对申请者的产（chǎn）地、生产（chǎn）、加 工、仓储（chǔ）、运输、贸易（yì）等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测（cè）。
     6、编写检查报告。检查员完成检查后，编写产（chǎn）地 、加工（gōng）厂、贸易检查报告（gào）。
     7、综合审查（chá）评（píng）估 意（yì）见。认证中心根据申（shēn）请者提（tí）供的调查表、相关材料和检（jiǎn）查员（yuán）的（de）检（jiǎn）查报告进行（háng）综合（hé）审查评估（gū），编制颁证评估（gū）表，提（tí）出（chū）评估意见（jiàn）提（tí）交颁 证（zhèng）委员会（huì）审议。
     8、颁证委（wěi）员会决议。颁证委 员（yuán）会对申（shēn）请者的（de）基本情况（kuàng）调查表、检查员（yuán）的检查报（bào）告（gào）和认证（zhèng）中（zhōng）心的评估意见等材料进行审查，作出是否颁发有机证书的决定（dìng）。
     9、颁发证书。根据颁证（zhèng）委员会决议，向符（fú）合条件 的申请者颁发证书。获证申请者在领取证（zhèng）书之前，需（xū）对检查员报告进（jìn）行核实盖章，获有条件颁证申（shēn）请者要（yào）按（àn）认证中心提出的意见进行 改进做出书（shū）面承诺。
     10、有机食（shí）品标志的使用 。根据有机食品证书和《有机食品标志（zhì）管理（lǐ）章（zhāng）程》，办理有机标（biāo）志（zhì）的使用手续（xù）。

（二）有（yǒu）机食（shí）品（pǐn）认证流（liú）程 图
       （三（sān））认证机构认证 程序的（de）时限 

      1.目的
             认证机（jī）构检查（chá）和认证程序的目的是在 客户与认（rèn）证机（jī）构（gòu）之（zhī）间建立起合（hé）作关系和有效的建设（shè）性的调查和决策（cè）机（jī）制，以及在认证机构保证（zhèng）下（xià）对有机食品商业贸易的控制。该（gāi）程序 是为有机生（shēng）产者、认证机构以及消费者的利（lì）益（yì）而制定的。
      2.认证程序的时限
        2.1 申请（1周）
            直接向认证机构申请（qǐng），认证机构将（jiāng）询 问有（yǒu）关基（jī）础上的一些信息（xī）以便进行（háng）严格而可信的费用预算。
        2.2 合同和费用（yòng）预（yù）算（1周）
            在所提供信息的基础上，第二周申请 者会收到（dào）一份检查（chá）合同以及一份费（fèi）用预算、检查程序、时间（jiān）表和有（yǒu）关技（jì）术细节的说明。
        2.3 检（jiǎn）查（根（gēn）据地（dì）区、产地情（qíng）况时间可能不同3-7 天）
            认证机构指派（pài）一（yī）名有经验的 检查员执行检查，他将提供一份详尽（jìn）的检查时间（jiān）表，并要求通知申请者在当地的合作伙（huǒ）伴等细节。
            检查包括申请者的有机生产内部规章（zhāng） 制度，生产地以及参观包装、房屋、仓（cāng）库（kù）和加工厂，新文件、记录和zui终与申请者的讨论。
        2.4 检查（chá）员报告（2周）
               检（jiǎn）查中的调查报告与有关文档一起寄到认证机构办（bàn） 公室。如检察员有疑问，可随时（shí）提出追加一次检（jiǎn）查。检查员报（bào）告将在其检查完成后的2周内提交（jiāo）认证机构。
        2.5 综合审查评估（3周（zhōu））
              认证中心将检查（chá）员报告的结果与（yǔ）认证机构《有机食 品认证技术（shù）准则》进行对照，如经事先同意，还将应（yīng）用（yòng）附加标准（zhǔn）。认证中心（xīn）形成一份包（bāo）括“有机（jī）生产是否符合（hé）准则要求（qiú）以及改（gǎi）进 措施”在内的“综合审查评（píng）估报（bào）告（gào）”。
        2.6 颁证（zhèng）决议（2周）
              认证中（zhōng）心（xīn）将“综（zōng）合审查评估（gū）报 告”提（tí）交颁证委员会，颁（bān）证（zhèng）委员会将作出是否（fǒu）颁证的决议。
        2.7 付款及（jí）颁（bān）证（2周）
            在（zài）检查开始之前须付款（kuǎn）50，当认证 决（jué）议生效时须付（fù）清余（yú）额并得（dé）到发票（piào）。认证（zhèng）机构将会在检（jiǎn）查员检查后90天（tiān）内颁发证书。